La semaine prochaine, le premier jeudi du mois de novembre, aura lieu la Journée nationale des hommes pour le dîner.
Si certains hommes aiment cuisiner, ce n'est pas le cas de tous. Mais, une fois par an, il est possible pour ces SO de sortir de la maison.
Règle n°3: L'homme, sans aucune aide, choisit une recette "publiée" à partir de n'importe quelle source ou de l'Internet. Il est permis de trouver la recette dans "ses" livres de cuisine, mais l'homme obtient des points bonus si la recette ne se trouve pas déjà quelque part dans la maison.
Règle n° 5: L'homme va chercher "tous" les ingrédients nécessaires. Bonus points s'il fait d'abord l'inventaire des placards et des réfrigérateurs avant d'aller faire les courses. Ainsi, vous ne vous retrouverez pas avec deux bocaux de piments marinés de 64 onces.
Règle n° 12 : Après le repas, l'homme débarrasse la table et charge le lave-vaisselle. L'homme revient à la table pour une conversation stimulante après le repas. C'est à ce moment-là que l'on dit à l'homme à quel point son repas a été apprécié. Il décrit à son tour les joies et les difficultés de l'expérience. Il est pris dans les bras et la télécommande de la télévision lui est rendue.
Quelles sont les nouvelles tendances en matière de produits surgelés ?
Bien sûr, certains hommes peuvent essayer de faire passer un repas surgelé pour leur propre création. Voici quelques exemples délicieux de plats surgelés qui pourraient bien faire l'affaire :
- Commençons par les kits de gyros au poulet sans MSG de Devanco Foodsqui ont reçu le plus de votes dans le 2021 Concours des meilleurs nouveaux produits surgelés pour la vente au détailt.
- Les lasagnes classiques avec viande et sauce de Stouffer's est, comme son nom l'indique, classique. Celle-ci a l'air de sortir du four.
- Burritos Tikka Masala de Trader Joe's. En version poulet ou végétalienne, ces burritos peuvent montrer un peu de la culture internationale de papa. international de papa.
- Macaronis au cheddar blanc du Vermont. J'aime ce plat parce que la famille ne s'attend peut-être pas à grand-chose, mais elle sera conquise lorsqu'elle en prendra une bouchée.
Aperçu des marques de produits surgelés : Ce qui est chaud, ce qui ne l'est pas et ce qui va suivre
Le marché des aliments surgelés devrait augmenter de plus de 40 % entre 2018 et 2026, pour atteindre 366,3 milliards de dollars à l'échelle mondiale. pour atteindre 366,3 milliards de dollars dans le monde. Les consommateurs passent désormais plus de temps à la maison et sont donc plus enclins à essayer de nouveaux aliments. Le marché des aliments surgelés est vaste, allant des plats préférés de la restauration rapide aux repas haut de gamme entièrement préparés à la maison. Cela fait beaucoup à suivre. Alors, comment une marque de produits surgelés peut-elle déterminer quels seront les prochains produits [surgelés] en vogue avant que ses concurrents ne les lancent en premier ?
Les plateformes d'information sur les consommateurs et le marché telles que la Skai sont de plus en plus utilisées par les marques de produits surgelés qui cherchent à prendre le pouls de ce qui se passe dans la catégorie en temps réel et à devancer les dernières tendances.
Skai recueille plus de données que n'importe qui d'autre dans le domaine des produits surgelés (commentaires sociaux, listes de produits, évaluations, critiques, brevets, etc. Ensuite, nous appliquons le traitement du langage naturel pour qu'il soit facile d'extraire ce qui se passe dans la catégorie des aliments surgelés et pourquoi - et ce qui se passera à l'avenir. Enfin, nous visualisons les données de manière à ce qu'elles soient faciles à comprendre pour tout le monde, qu'il s'agisse d' Insights, de marketing, de marques, d'innovation de produits, etc.
Nos produits Aliments surgelés comprend des données provenant de plus de
- 2 600+ produits
- 252 000+ discussions avec les consommateurs
- 91 000+ avis sur les produits
- 8 000+ messages de leaders d'opinion
- Plus de 1000 brevets
Que nous révèlent les données ? Jetons un coup d'œil !
Note : ces données n'incluent pas les desserts glacés.
Quoi de neuf ?
- Temps de préparation est sans aucun doute l'une des raisons pour lesquelles nous nous tournons vers les aliments surgelés. Parfois, l'équilibre entre le travail et la maison peut être faussé pendant la pandémie, de sorte qu'un repas rapide est l'allié de tout le monde. Au cours des 12 derniers mois, le nombre d'avis de consommateurs sur les produits mentionnant cet avantage a augmenté de 433 %.
- Régime alimentaire sain. Non seulement les gens veulent manger vite, mais ils veulent aussi que ce soit bon pour le corps. Dans certains cas, les repas surgelés font partie d'un mode de vie plus complet fondé sur un régime alimentaire sain. Le nombre de nouveaux produits surgelés Healthy Diet a augmenté de 52 % au cours de l'année écoulée et 221 nouveaux brevets ont été déposés au cours des cinq dernières années.
- Le poulet reste l'un des ingrédients carnés les plus populaires dans les produits surgelés. Il y a eu une augmentation de 19 % des messages sur les médias sociaux concernant les aliments surgelés à base de poulet et une augmentation de 137 % des mentions du poulet au cours de l'année écoulée dans les commentaires sur les produits surgelés.
Qu'est-ce qui ne l'est pas ?
- Végétarien. L'innovation a chuté de 8 %, avec seulement 23 produits végétariens surgelés lancés au cours des 12 derniers mois et un seul brevet déposé au cours des cinq dernières années. En outre, l'engouement pour les médias sociaux a été plutôt faible, avec une augmentation de seulement 10 % d'une année sur l'autre pour les produits surgelés végétariens.
- Le yaourt en tant qu'ingrédient dans les produits surgelés a chuté, aucun nouveau produit surgelé n'ayant été commercialisé l'année dernière. Toutefois, nous pourrions assister à un retour en force avec 24 nouveaux brevets de produits surgelés déposés au cours des cinq dernières années et mentionnant le yaourt.
- Sans œuf est un avantage qui diminue dans les aliments surgelés. Les mentions dans les médias sociaux ont baissé de 54 % et de 8 % dans les commentaires sur les produits pour les articles qui mentionnent l'absence d'œuf. Aucun nouveau produit n'a été lancé au cours des douze derniers mois et seulement deux nouveaux brevets de produits surgelés sans œuf ont été déposés au cours des cinq dernières années.
Quelle est la prochaine étape ?
- L'hyperprotéine est l'un des éléments essentiels de nombreux régimes à la mode, comme le Keto et le Paléo, mais aussi un élément recommandé d'une alimentation quotidienne équilibrée. Il y a eu une augmentation de 136% des commentaires sur les produits surgelés qui contiennent des protéines et une augmentation de 31% des discussions sur les médias sociaux.
- Indulgence est une caractéristique des produits surgelés qui suscite beaucoup d'intérêt, avec une croissance de 185 % des nouveaux produits au cours de l'année écoulée. En outre, les avis des consommateurs sur les produits surgelés qui présentent la caractéristique "Indulgence" ont augmenté de 155 %. Indulgence.
- Croustillant est devenu, au cours des dernières années, un terme un peu plus convivial pour désigner la friture. Il est donc logique que 55 nouveaux brevets aient été déposés au cours des cinq dernières années pour des aliments surgelés mentionnant cette texture.
Top Frozen Foods Brands (by Most Discussed/Reviewed Brands in August 2021 - # of posts)
La tendance des aliments surgelés à surveiller : Les fibres
Tous les aliments surgelés ne sont pas incroyablement sains pour nous. Certains sont très caloriques, riches en graisses
la teneur élevée en sel, etc. Comme nous l'avons vu dans le Quoi de neuf ? et Quelle est la prochaine étape ? Les consommateurs qui achètent des produits surgelés cherchent à conserver une alimentation saine.
Les fibres aident à réguler le taux de sucre dans le sang et rassasient davantage que les aliments moins fibreux. Il est recommandé d'en consommer 20 à 30 grammes par jour pour être en bonne santé, mais la plupart des Américains n'en consomment qu'environ 15 grammes par jour.
Par rapport au nombre de produits alimentaires surgelés existants qui contiennent des fibres, près de 33 % de plus de ces produits ont fait l'objet d'un dépôt de brevet au cours des cinq dernières années. Certains ont été commercialisés, d'autres non. Mais il semble qu'il y aura très bientôt davantage de produits surgelés qui mettront en évidence la quantité de fibres qu'ils contiennent.
Outre les dépôts de brevets, les discussions des consommateurs sur les produits surgelés axés sur les fibres ont augmenté de 93 % au cours des douze derniers mois.
Pour savoir ce qui est en vogue, ce qui ne l'est pas et ce qui se profile à l'horizon dans votre secteur, contactez-nous dès aujourd'hui pour planifier une brève démo de la plateforme d'intelligence économique de la Skai.
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